Les marionnettes sur l'eau

Les marionnettistes 

Les marionnettes sur l’eau : Múa rối nước, ont vu le jour sous la dynastie Ly (1010-1225). Originaire des villages de la région du Delta du Fleuve Rouge au Nord du Viêt-Nam. Les toutes premières marionnettes sur l’eau ont commencé dans les champs de riz lorsque ceux-ci étaient inondés. Les villageois se divertissaient entre eux en utilisant cette forme de spectacle. Au Viêt-Nam et comme dans la plupart des pays d’Asie, il y a beaucoup de croyances liées aux esprits et donc les vietnamiens pensaient que ces derniers avaient le contrôle sur tous les aspects de leurs vies, en passant de la cuisine, à la maison mais également à la rizière. A l’époque, les marionnettes sur l’eau étaient conçues comme un moyen de satisfaire les esprits. De nos jours, il s’agit d’un art théâtral unique au monde et très populaire au Vietnam mais également dans de nombreux pays.

Les marionnettes sont faites de bois léger et solide, laquées et peints avec des couleurs vives. Les spectacles sont donnés dans un fleuve, une mare ou un étang où les marionnettistes ont de l’eau jusqu’à la taille. Une grande tige de bambou est reliée à la marionnette sous l’eau et permet aux marionnettistes de la contrôler. Ces derniers sont cachés derrière une natte de bambou, pour que l’illusion soit parfaite. Ainsi, les marionnettes semblent se déplacer, se glisser sur l’eau.

Des drapeaux colorés et des projecteurs ornent la scène ainsi que les explosions de petits pétards afin de créer une ambiance festive.

Le spectacle se compose d’une succession de tableaux évoquant aussi bien des scènes de la vie quotidienne comme la culture du riz que des légendes vietnamiennes expliquant les origines de divers phénomènes naturels et sociaux. Les scènes les plus mémorables sont la légende de l’épée restituée, la danse des animaux magiques (phénix, licorne, tortue d’or), la danse des fées, mais également la bataille entre un pêcheur et sa proie, si réaliste qu’on a l’impression que le poisson est vivant. On verra aussi des dragons crachant le feu et l’eau, un garçon jouant de la flûte sur le dos d’un buffle ...

Le spectacle est accompagné d’un orchestre traditionnel et de chanteurs. L’instrumentation comprend les tambours, cloches de bois, les cymbales, les cornes, Djan Bau (monocorde), gongs (percussion), et les flûtes de bambou. Le chant et la musique racontent l’histoire interprétée par les marionnettes. Durant le spectacle, les accompagnateurs peuvent crier un mot d’avertissement à une marionnette en danger ou un mot d’encouragement à une marionnette.

Les mécanismes de fabrication des marionnettes sont transmis de père en fils.

Ce spectacle s'adresse aux petits comme aux grands et promet de jolis moments féeriques en famille. En générale, le spectacle est en vietnamien, pour ne pas briser la magie de cet art traditionnel, cependant lors des représentations à l’étranger, cela peut être traduit.

Si vous êtes au Viêt-Nam, vous avez la possibilité d’assister à une représentation dans les grandes villes telle que Hanoi, Ho Chi Minh Ville et d’acheter les marionnettes soit dans les magasins en centre-ville soit dans le théâtre même (cependant les prix sont très excessif par rapport aux magasins). Ceux-ci feront des très jolis cadeaux originaux et de bons souvenirs.

Pour finir sur cette présentation des marionnettes sur l’eau, je vous laisse regarder les vidéos afin de redécouvrir ou découvrir pour ceux qui ne connaissent pas.

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Le Tết : Nouvel An vietnamien

Le Tết Nguyên Đán, connu aussi tout simplement sous le nom Tết.

Le Tết est la fête du Nouvel An vietnamien marquant l’arrivée du printemps selon le calendrier lunaire.

Dans la culture vietnamienne, le Tết est la fête la plus importante de l'année. C’est un véritable festival qui a lieu le premier jour du premier mois du calendrier lunaire. Les festivités durent trois jours.

Les préparatifs et habitudes

Une à deux semaines avant le Tết, une véritable frénésie s'empare du pays entier.

Chaque famille prépare cette fête traditionnelle de longues semaines à l'avance. A l’occasion du Nouvel An, les Vietnamiens dépenseront beaucoup d'argent afin de bien célébrer l'évènement. Il faut pouvoir offrir un repas pour toute personne qui viendrait rendre visite et souhaiter la bonne année. Il faut donc être prêt à accueillir les invités et les visiteurs imprévus mais bienvenus.

Avant les festivités, les achats de nourriture sont conséquents, car tous les magasins seront fermés pendant cette fête. Les fleurs, la décoration pour la maison, des vêtements neufs pour les enfants, ne seront pas oubliés dans cette fièvre acheteuse. En plus d’un grand nettoyage de la maison, les Vietnamiens astiquent l’autel des ancêtres, préparent des mets culinaires spéciaux Tết, et exécutent de nombreux autres préparatifs pour la plus grande fête de l’année.

Aucune cuisine n’est faite durant les trois premiers jours de l’année. Tous les aliments pour ces jours sont donc préparés à l’avance. Chaque maison sera décorée de fleurs, d’arbres de kumquat…

Le Tết, une fête familiale

Repas familiale vietnamienne

Pour beaucoup, la fête du Tết constitue la seule période de vacances dans l'année. Donc au moment du Nouvel An, on assiste à un déplacement massif de Vietnamiens qui profitent de cette unique occasion annuelle pour se rendre dans les villes et villages natals afin de célébrer cet évènement en famille. Nombre de Việt Kiều (Vietnamiens qui vivent à l'étranger) reviennent aussi au pays pour l'occasion.

L’ambiance du Tết dans les grandes villes

Quelques semaines avant le nouvel an, dans les rues de chaque ville, s'installent des marchés mais également des marchands ambulants où on trouve des pastèques, des fruits confits, des légumes, de l'épicerie, des vêtements pour enfants, et des fleurs (chrysanthème, rosier,...), également des fleurs d’arbres fruitiers (pêcher rose, abricotier jaune, kumquat) ainsi que de la décoration pour la maison. Les rues et les marchés sont bondés de monde. Chacun doit ramener son kumquat ainsi que son pêcher en fleur par ses propres moyens (en moto).

Cette frénésie se calme juste quelques jours avant le jour J. Comme évoqué précédemment, la période du Tết est la seule période de repos, ce sont les plus importantes vacances de l'année, pour beaucoup, ce sont mêmes les seules. Du coup, tout le monde est en vacances en même temps. Le pays est presque à l'arrêt, c'est très impressionnant. Les magasins, usines et bureaux sont fermés. Les rues sont désertes ou presque.

Imaginez qu'un beau matin, toutes les rues sont subitement devenues vides alors qu’en temps normal, il y a des bouchons à toute heure de la journée, des commerçants sur les trottoirs, des gens installés sur des mini tabourets pour déguster un phở ou un bún chả ou juste pour discuter avec des amis. Pas un seul magasin, pas une seule moto, pas un pousse pousse, tout juste quelques xê ôm (mototaxi) ou taxis (mais c’est rare). Toutes les grandes villes comme Hanoï, Hồ Chí Minh Ville, Huế, Đà Nẵng sont subitement devenus des villes fantômes..... Tout le pays vivra au ralenti durant 1 semaine complète.

Mets culinaires spécial Tết

Pour le Tết, chaque foyer préparera également des mets spécial Tết.

Bánh chưng  

- Bánh chưng et bánh dây : gâteau de riz gluant traditionnel vietnamien. Le premier est carré pour représenter la Terre et le second est de forme circulaire pour représenter le Ciel. Ils sont enveloppés dans des feuilles de dong (Phrynium placentarium) ou des feuilles de bananier. Chaque gâteau est farci de graines de haricots mungo, de morceaux de porc et de poivre noir. Leur préparation peut prendre plusieurs jours. Découvrez dans le prochain article, « La légende du bánh chưng ».

- Hạt dưa: graines de pastèque grillées

- Mứt: fruits secs confits 

- Thịt kho: porc au caramel

- Giò : pâté de viande vietnamien

…

Le déroulement du Tết avec ses traditions et coutumes

La veille du Tết : Toute la famille se réunit dans la pagode où il y a une cérémonie qui durera jusqu’à minuit. Durant cette cérémonie, la tradition veut que les ancêtres reviennent pour la nouvelle année et restent dans le foyer durant les festivités. Le chef de famille allume les bâtonnets d'encens sur l'autel pour inviter les âmes des ancêtres à venir passer le Tết avec les vivants. Et à minuit, au moment du passage à la nouvelle année, les grandes villes offriront un feu d'artifice qui sera diffusé en direct sur les chaines vietnamiennes afin de permettre à toute la population de voir le spectacle pyrotechnique.

Le jour J et les 2 jours suivants : Il faudra revêtir de nouveaux vêtements pour les enfants car les esprits des ancêtres vont vivre dans la maison pendant cette période ; donc il faut être impeccable. Ensuite il faut poser un plateau avec de la pâtisserie, des mets spéciaux Tết ainsi que 5 fruits sur l'autel des ancêtres de chaque famille. Au Nord ce plateau se compose de bananes vertes, de pamplemousses, d’oranges (ou mandarines), de kakis, et de kumquat. Au Sud ce plateau présente ananas, corossol, papayes, mangues vertes, tiges de sycomore ou un autre fruit comme la pastèque par exemple.

Ces trois jours seront des jours de visite des proches (famille, amis). A chaque maison, un repas très copieux accompagné généralement de bière ou d’alcool de riz est proposé aux visiteurs. C’est également à ce moment-là qu’il y a une grosse consommation de bonbons, des graines de pastèque, et de friandises. Etant donné qu’en général, toute la famille vit dans le même village (grands-parents, oncles, tantes, frères, sœurs, cousins, cousines…), les visites sont nombreuses, sans compter les amis. En une seule journée, vous pouvez faire minimum 6 repas. Le premier jour du Tết est réservé à la famille très proche. Pour les Vietnamiens le premier visiteur détermine leur bonne ou mauvaise fortune pour l'année entière. Les gens n'entrent jamais dans n'importe quelle maison le premier jour sans y être invité en premier. Le fait d'être la première personne à entrer dans une maison le jour du Têt est appelé xông dât. Selon la personne choisie, il est un présage heureux ou malheureux. C'est l'un des rituels les plus importants durant la fête.

La tradition veut également que les plus jeunes aillent présenter leurs vœux aux plus anciens. Les enfants viennent présenter leurs vœux aux grands-parents, aux parents, oncles, tantes… La formule de salutation rituelle est «Chúc mừng năm mới, Phúc Lộc Thọ » (« Bonne année, bonheur, prospérité, longévité »). 

Enveloppe rouge

Lors des visites des vœux, les enfants ainsi que les personnes âgées reçoivent une enveloppe rouge (appelé mừng tuổi au Nord, et lì xì au Sud) avec un peu d’argent à l’intérieur afin de leur porter bonne chance pour la nouvelle année. Avec l’argent que les enfants reçoivent, ils peuvent acheter des bonbons, des jouets mais également profiter des manèges ou autres activités présents dans les villages pour cette occasion ou alors faire comme les grands, jouer aux cartes avec l’argent. 

Et enfin lorsque j’étais plus jeune, nous faisions également éclater des pétards pour chasser les mauvais esprits.

A l'issu du 3ème jour de l'année, les Vietnamiens rendent également visite aux tombes pour dire " au revoir " aux esprits de leurs ancêtres qui repartiront jusqu'à ce qu'ils viennent les rechercher lors du Tết de l'année suivante.

Les symboles du Tết

Fleurs de pêcher

La fête du Tết revêt beaucoup de symboles. Cela commence par la décoration. Les Vietnamiens décorent leurs maisons avec des fleurs de chrysanthème symbolisant la longévité, ainsi que des fleurs d’abricotiers au Sud du Vietnam et des fleurs de pêcher au Nord du pays. Ces fleurs symbolisent bonheur et chance, et protègent la maison contre les mauvais esprits. 

Kumquat

Pour compléter la décoration, dans presque toutes les maisons, il y a également un arbre de kumquat, l’équivalent du sapin de Noël en Occident ; ses nombreux fruits symbolisent la fertilité et la fécondité que la famille espère dans les années à venir. C’est un incontournable des célébrations du têt. 

Les bánh chưng ont eux aussi leur symbole. Ce gâteau de riz typique de l’ambiance du Têt et est essentiel dans toute célébration du Nouvel An, il symbolise en quelque sorte les vœux de prospérité. 

Ensuite, la première personne qui rentre dans la maison va donner la chance ou la malchance aux habitants de la maison, et ce pour tout le reste de l'année. Ainsi, une personne riche et respectée apportera le bonheur tandis qu’une personne de basse classe et mal-aimée apportera le malheur.

Les couleurs aussi ont également leur signification, le rouge et l’or, symbolisent le porte-bonheur. La plupart des ornements sont en feuilles de papiers rouges avec des inscriptions dorées. Selon la légende, le rouge, couleur agressive, est censé protéger la maison contre un monstre arrivant à chaque nouvelle année.

Lorsque j’étais plus jeune, la veille ainsi le jour-J, nous faisions éclater des pétards pour faire fuir les mauvais esprits qui sont également effrayés par la lumière. Cependant les pétards sont de plus en plus interdits car c’est trop dangereux. Et enfin il y a la danse de la licorne (Múa lân), symbole de force et puissance et apporte chance.

2012 sous le signe du dragon.

Chaque nouvelle année est symbolisée par un animal, signe du zodiaque. Cette année, nous sommes sous le signe du dragon.

Le Coq / Dậu	1945	1957	1969	1981	1993	2005
Le Chien / Tuất	1946	1958	1970	1982	1994	2006
Le cochon / Hợi	1947	1959	1971	1983	1995	2007
Le rat / Tý	1948	1960	1972	1984	1996	2008
Le buffle / Sủu	1949	1961	1973	1985	1997	2009
Le tigre / Dần	1950	1962	1974	1986	1998	2010
Le chat / Mẹo	1951	1963	1975	1987	1999	2011
Le dragon / Thìn	1952	1964	1976	1988	2000	2012
Le serpent / Tị	1953	1965	1977	1989	2001	2013
Le Cheval / Ngọ	1954	1966	1978	1990	2002	2014
La chèvre / Mùi	1955	1967	1979	1991	2003	2015
Le singe / Thân,	1956	1968	1980	1992	2004	2016

Le dragon est un animal mythique très vénéré au Viêt-Nam et en Asie en générale. Il est symbole de force et de puissance représentant la noblesse, la bravoure et la chance. Sous l’année du Dragon, 2012 sera favorable aux réussites, aux mariages et aux naissances.

Je vous souhaite à tous une excellente année du dragon, que tous vos vœux se réalisent. Chúc mừng năm mới, "Phúc, Lộc, Thọ".

Áo dài - Robe traditionnelle vietnamienne

Áo dài - Robe traditionnelle vietnamienne

L’áo dài littéralement "robe longue» en français. C’est la robe traditionnelle vietnamienne, costume nationale du pays que portent les femmes et jeunes femmes lors des cérémonies officielles, comme les mariages mais également comme uniforme.  En effet on retrouve le port du áo dài comme uniforme dans les écoles et universités, mais aussi dans certaines entreprises (banques, hôtels, restaurants par exemple) et enfin les hôtesses de l’air de Vietnam Airlines.

Áo dài - Robe traditionnelle vietnamienne

Áo dài - Robe traditionnelle vietnamienne

Il existe une version pour les hommes, appelé « áo gấm », variante de l’ áo dài en tissu plus épais. Cependant, ils la portent très très rarement, seulement pour les mariages traditionnels vietnamiens.

Áo gấm, version pour les hommes lors du cérémonie de mariage

Cet ensemble comprend :

• Une robe en soie moulante au niveau du buste, arrivant à mi-jambe, fendue de deux côtés jusqu'au-dessus du bassin, formant deux pans descendants jus’ au-dessus des chevilles. Elle est faite avec un col mao et de manches longues. La fermeture se fait, discrètement sur le côté, on voit à peine, par de petits boutons pressions. La robe peut être unie ou multicolore. Généralement la couleur de la robe indique l’âge de la femme qui la porte ainsi que son statut.  Les jeunes filles portent un áo dài d’un blanc pur, symbolisant la pureté et la virginité comme les uniformes des étudiantes. Au fur et à mesure qu’elles   grandissent, la couleur du áo dài tire plus dans des tons pastel si elles sont toujours célibataires. Seules les femmes mariées portent des robes de couleurs vives et riches. La future mariée porte lors de la cérémonie du rouge ou rose, couleurs typiques du mariage. Et enfin les hôtesses de l’air de la compagnie Vietnam Airlines portent du bordeaux.

• Un pantalon : généralement blanc ou alors de la même couleur que la robe, taille haute, ample, maintenu par une ceinture élastique cousue dans le haut du pantalon.

Áo dài - Robe traditionnelle vietnamienne

L’apparition du áo dài remonte en 1744 sous la dynastie des Nguyen. L’empereur Nguyen Phuc Khoat voulait que les hommes et les femmes portent un ensemble de pantalon et une robe fermés sur le devant avec des boutons. A cette époque, la robe traditionnelle possédait quatre pans.

Et à partir du 19^ème siècle, elle a évolué et possède cinq pans, appelée «Áo ngũ thân ». Ngũ signifie « cinq ». Il se réfère au nombre de pans, mais aussi aux cinq éléments de la cosmologie orientale (le bois, le feu, la terre, le métal et l'eau). Le áo ngũ thân a de larges manches. Pour montrer leur richesse, les femmes aristocrates portaient des áo dài  ayant de trois à cinq couches de tissus puisqu’à cette époque les tissus étaient très coûteux. Le áo ngũ thân avait deux pans cousus dans le dos, deux pans cousus ensemble à l’avant, et un autre caché sous le pan avant principal. Et de nos jours, la robe du áo dài n’a plus que 2 pans.

Voici une sélection de photos d'áo dài rien que vous vos yeux :p

 Pour d'autres photos d'áo dài, retrouvez-moi sur facebook https://www.facebook.com/artisanat.vietnam

Ici vous pouvez trouver des poupées folkloriques en áo dài - Robe traditionnelle vietnamienne